Makanan Sehat Ibu Hamil – Kesehatan dan perkembangan
bayi tergantung dari kamu mengonsumsi makanan apa saat sedang hamil. Ketika
sedang mengandung, sebenarnya kamu tidak perlu seakan-akan makan untuk dua
orang. Faktanya, kamu hanya perlu menambah sekitar 300 kalori tambahan, yakni
setara dengan satu buah pisang dan semangkuk sereal dengan susu rendah lemak.
Hanya
saja, tentu untuk mencukupi kebutuhan nutrisi ibu hamil harus dari berbagai
jenis makanan yang berbeda. Misalnya saja makanan berkalsium untuk membentuk tulang bayi, asam folat mencegah lahir cacat,
dan zat besi untuk membantu sel darah merah membawa oksigen pada janin. Jika
gizi ibu hamil tersebut tidak terpenuhi, maka akibatnya akan fatal untuk buah
hatimu nanti.
Makanan Sehat untuk Ibu Hamil Muda
Tidak
mau kan kehamilanmu mengalami keguguran hanya karena salah makan? Oleh sebab
itu, yuk ketahui makanan dan minuman apa saja yang sehat untuk ibu hamil
berserta manfaatnya berikut ini.
1. Sayur dan buah
Buah
dan sayur menjadi komponen utama makanan sehat untuk ibu hamil. Konsumsilah
setidaknya lima porsi sayur-sayuran dan buah-buahan tiap hari agar mendapatkan
asupan gizi yang beragam seperti vitamin, mineral, dan serat.
Sayuran
hijau seperti bayam dan kale sangat disarankan, karena ia mengandung vitamin A,
K, C, dan asam folat yang penting untuk kesehatan mata. Sedangkan untuk buah,
kamu bisa mengonsumsi pisang yang mengandung zat besi tinggi.
2. Susu dan produk olahannya
Susu
dan produk olahannya, seperti yoghurt, kaya akan kandungan kalsium yang baik
untuk membentuk tulang bayi dan memperkuat tulang ibu hamil.
Akan
tetapi tunggu dulu, tidak semua merk susu ibu hamil itu baik lho, kamu pun harus
lebih cermat dalam memilih kandungan gizi didalamnya.
Susu
ibu hamil yang bagus itu setidaknya harus mengandung zat-zat nutrisi antara
lain kalsium, vitamin D, DHA, asam
folat, dan zat besi. Ingat-ingat ya!
3. Daging tanpa lemak, ikan, dan
telur
Kelompok
makanan ini mengandung protein hewani yang berguna untuk mengoptimalkan
pertumbuhan janin, terutama pada trimester kedua dan ketiga pada masa
kehamilanmu.
Telur
juga diperkaya dengan kolin yang bisa mendukung perkembangan otak sekaligus tubuh
janin, dan mengurangi risiko cacat tabung saraf. Sedangkan, ikan salmon kaya akan
kandungan omega 3 yang dapat menjaga mood
ibu hamil dan meningkatkan kecerdasan janin.
Namun
sebaiknya kamu lebih berhati-hati dalam mengonsumsi ikan salmon. Untuk
menghindari paparan merkuri, disarankan agar tidak mengonsumsi lebih dari 340
gram ikan salmon dalam sepekan. Selain itu, hindarilah daging yang sudah diolah
menjadi sosis, karena mungkin mengandung bakteri dan parasit.
4. Kacang-kacangan
Mitos
yang kini beredar adalah ibu hamil dilarang makan kacang tanah, karena konon
dapat menyebabkan alergi pada bayi yang ia kandung. Namun faktanya, hingga
sekarang belum ada penelitian yang mampu membuktikan kondisi tersebut.
Terjadinya alergi mungkin saja karena sebelumnya ia sudah memiliki riwayat
alergi terhadap kacang-kacangan.
Padahal,
kacang-kacangan berperan dalam mencukupi kebutuhan serat ibu hamil, sehingga
dapat mencegah sembelit dan wasir. Selain itu, kelompok makanan ini juga kaya
akan kandungan kalsium, folat, zat besi, dan seng yang tentunya bagus untuk
memberikan asupan gizi janin. Sebelum mengonsumsi kacang-kacangan apapun itu
jenisnya, sebaiknya ketahui riwayat dulu apa kamu alergi atau tidak.
5. Makanan sumber karbohidrat
Gandum
utuh mengandung kaya akan nutrisi, serat, vitamin E, dan selenium yang baik
untuk mendukung perkembangan janin. Bahan ini bisa kamu dapatkan antara lain
dalam nasi merah, roti gandum, pasta, dan oatmeal.
Karbohidrat
sangatlah penting untuk ibu hamil. Selain sebagai sumber energi, karbohidrat
juga bisa membantu mengoptimalkan metabolisme dalam tubuh. Tapi ingat, jangan
mengonsumsinya berlebihan yah. Karena bagaimana pun, karbohidrat berlebihan
akan membuatmu tambah gemuk.
6. Air putih
Selama
masa kehamilan, kamu disarankan untuk mengonsumsi air putih setidaknya 2,5
liter (10 gelas) dalam sehari. Minum air cukup bisa mencegah bayi lahir
prematur, hemoroid, kontipasi, pembengkakan berlebihan, dan infeksi kandung
kemih.
Namun
jika merasa mual minum air putih, kamu bisa menggantinya dengan jus, susu, atau
buah yang mengandung air tinggi. Yang terpenting adalah hindarilah minuman
dengan gula berlebihan, beralkohol, soda, dan minuman kurang sehat lainnya.
Selain bahaya untuk janin, minuman tersebut juga memicu diabetes.
7. Suplemen
Walau
sudah mengonsumsi berbagai jenis makanan, mungkin saja kamu masih melewatkan
nutrisi ibu hamil tertentu. Suplemen vitamin barangkali bisa menjadi solusi
untuk memenuhinya.
Salah
satu suplemen yang bisa kamu konsumsi adalah TTD (tablet tambah darah) yang
memiliki kandungan setara 60 mg besi elemental dan 400 mcg asam folat. Namun
sebelum mengonsumsinya, lebih baik konsultasikan dulu kepada dokter.
Cermat Mempersiapkan Makanan Ibu Hamil
Mengolah
makanan sendiri bisa menjadi cara terbaik untuk menjaga kualitas dan kebersihan
makanan yang hendak kita konsumsi. Berikut ini adalah panduan bagi para calon
ibu untuk mempersiapkan makanan sehat ibu hamil sendiri di rumah:
- Cuci
bersih tanganmu dan berbagai peralatan yang akan digunakan untuk mengolah
makanan
- Cuci
juga semua sayuran dan buah-buahan yang akan dimasak supaya bersih dari sisa
tanah yang mungkin saja mengandung toksoplasma
- Demi
menghindari kontaminasi (seperti campylobacter, salmonella, dan E.coli) pisahkan penyimpanan makanan mentah seperti daging dengan
makanan yang siap santap di dalam lemari pendingin
- Gunakan
talenan yang berbeda untuk memotong daging mentah dengan alasan yang sama di
atas.
- Masaklah
daging hingga benar-benar matang. Perhatikan baik-baik sampai tidak menyisakan
warna merah, apalagi untuk daging yang masih dilapisi kulit. Lakukan hal yang
sama ketika memasak telur.
- Ketahui
dan hindari makanan yang harus dihindari
ibu hamil, seperti misalnya makanan mentah dan hati.
Adapun contoh panduan makan ibu hamil
yang bisa kamu gunakan pada kehamilan trimester pertama antara lain sebagai
berikut:
- Jus
Buah
- Nasi
Goreng
- Telur
mata sapi
- Susu
/susu khusus kehamilan
Makan siang.
- Nasi
- Sayur
Bening
- Ikan
bumbu kuning
- Tempe
goreng
- Buah
Jeruk
Makan Malam.
- Nasi
- Bistik
- Bakwan
Jagung
- Selada
Buah
- Susu
(menjelang tidur)
Makanan
sehat ibu hamil diatas sebaiknya dikonsumsi setiap hari hingga kehaliran nanti
datang. Jangan lupa sertai dengan menerapkan pola hidup sehat seperti
berolahraga, tidur cukup, dan menghindari stres agar kehamilanmu berjalan
lancar.
Labels: Blog, Kehamilan